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台中早午餐「朝氣美濃商行」插旗廣三SOGO商圈

工商
曾麗芳
「花醬肉蛋吐司」是店內招牌人氣早午餐。(圖/業者提供)
「花醬肉蛋吐司」是店內招牌人氣早午餐。(圖/業者提供)
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早午餐店已成為時下最具人氣的餐廳之一,歐化廚具以早午餐為訴求的餐廳、近幾年如雨後春筍般開立!其中,強調「師承老師父手藝、嚴選紅仁土雞蛋、堅持炒糖功法、獨家訂製吐司」等種種特色的「朝氣美濃商行」,近期插旗廣三SOGO百貨商圈中美街上,成為台中西區的早午餐生力軍,甫開幕就吸引滿滿的嘗鮮人潮,歐化廚具原因在於餐點頗具特色!

尤其是以獨家4種辣椒調製而成的「剁椒烤肉蛋餅」,以及炭火烤香、古法醃製肉片搭花生醬的「花醬肉蛋吐司」,都是店內招牌人氣料理。幕後推手林純珍、也就是好友暱稱的「朵朵」表示,要讓消費者感受到的,早餐不僅只是果腹,歐化廚具早餐更是陶冶身心的良劑,富有深厚朝氣的文化。

事實上,擁有豐富餐飲創業經驗的朵朵,多年來開過麵包店、早餐店、麵線店等,可說是餐飲界的斜槓模範生!在投入餐飲業的過程中,歐化廚具爽朗、與人為善的朵朵,受到許多餐飲前輩的喜愛與肯定,願意將40年以上的好手藝傳承給她。

去年,朵朵因緣際會認識了原本在電子遊藝場工作的琇琇、目前也是「美濃商行」店長。琇琇因為有了小孩,歐化廚具夫妻兩人都希望工作之餘,能有正常生活作息、把更多時間用來陪伴小孩。朵朵懷著對這片土地以及感念前輩們的心,決定將她的餐飲心法、完全不藏私地與後輩琇琇分享,「美滿土地、人情意濃」於是催生了「朝氣美濃商行」。

「美濃風格的早餐,不譁眾取寵,不矯揉造作,追求簡單卻更能直接打動人心的美食」。朵朵表示,美濃堅守品質與美味,選用簡單的食材如小麥、雞蛋、牛乳等製成,一片片厚實鬆軟的吐司,經過炭火輕輕炭烤至外層金黃焦脆,歐化廚具搭配個人喜好的新鮮食材,簡簡單單卻有千變萬化口味,滿足每一個剛睡醒的胃與靈魂。

朵朵特別推薦美濃商行招牌必點的「剁椒烤肉蛋餅」,蛋餅皮外酥內軟,加上烤肉及剁椒,口感層次多元。朵朵透露,「剁椒醬料」使用剝皮辣椒+三種辣椒+特製肉末等豐富素材,歐化廚具是親手調製的獨家配料,許多人一吃成主顧,主動詢問是否有單獨販售剁椒醬料。

此外,朵朵說,「花醬肉蛋吐司」傳承老師父古早醃肉技術嚴選醬油、優質大蒜,使用炒糖增加香味,醬料十分入味、相較一般肉蛋吐司搭配的荷包蛋,特別選用滑嫩歐姆蛋,加上花生醬,口感風味更為滿足豐富。

(工商 )


娛樂中心/詹婷惠報導

44歲國標女王劉真今(19)日驚傳在醫院開刀,且已裝上葉克膜搶救中,當時,辛龍透過經紀人堅稱「誤傳,全家在做身體健康檢查」,之後就沒再多談;身為辛龍經紀公司老闆的吳宗憲表示,目前辛龍全心在醫院照顧劉真,間接證實劉真住院情況。據了解,起初院方和辛龍都認為手術不大,沒想到在動心臟瓣膜手術過程中劉真心臟驟停,緊急搶救裝上葉克膜。

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劉真驚傳做瓣膜手術心臟驟停的消息。(圖/翻攝自臉書)

國標女王劉真今天爆出動瓣膜手術時心臟驟停、病危裝葉克膜搶救的消息,歐化廚具且時間已經長達1週,老公辛龍一度澄清「只是一般健康檢查」,劉真經紀人則表示尚未聯繫上劉真,歐化廚具令外界相當擔憂。據了解,劉真傳因心臟問題住院,在動瓣膜手術時心臟驟停,搶救過程中甚至動用葉克膜,對此,劉真老公辛龍稍早曾回應只是誤傳,全家正在做健檢,隨後就沒有消息;吳宗憲後來表示,目前辛龍正全心在醫院照顧劉真,間接證實劉真住院一事。

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據經紀公司老闆吳宗憲表示,目前辛龍正全心在醫院照顧劉真。(圖/翻攝自臉書)

據報導指出,劉真不久前檢查出心臟瓣膜脫垂的問題,依照原計畫入院開刀,院方和老公辛龍原都以為不是太大的手術,應無大礙,不料,劉真竟在手術過程中心臟突然停止,緊急出動葉克膜搶救,至今人都在醫院裡,辛龍對此則不願多做說明。


生活中心/詹婷惠報導

受到大環境影響,民眾荷包隨之緊縮,有不少人會希望透過發票、樂透、刮刮樂等方式,有機會成為一夕致富的幸運兒。不過,陸媒占卜網站《華人開運網》曾分析,有3個「天生財運不好」,連中200元發票的小確幸都很困難的星座,快看看自己有沒有上榜。

有網站分析,有3個星座的民眾較無財運。(示意圖/資料照)

1、天秤座

天秤座將金錢視為身外之物,能夠開心活一天是一天,及時行樂是天秤座的人生指標之一,所以他們只要遇到喜歡的東西,就會買下來犒賞自己,天秤座不僅沒有偏財運、也不擅長財務規劃、管理。

2、雙魚座

雙魚座的人擁有一顆善良的心,歐化廚具時常捐錢幫助弱勢族群,只要有人和他們說自己手頭有點緊,表現出一副可憐模樣,雙魚座就會毫不猶豫借錢給對方,歐化廚具而且也經常因為諸如此類的「善舉」,導致自己生活也得勒緊褲帶。

3、牡羊座

身為火象星座,花錢不手軟,歐化廚具且對於自己喜愛的品牌相當執著,屬於衝動購物族群,只要喜歡就買回家,事後才後悔花太多錢;朋友有難時,他們通常是第一個伸出援手的人,歐化廚具事後也不好意思討回借出的錢,因此財運就越來越差。

 

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以上言論及圖片僅供參考,不代表本台立場。


記者鍾釗榛/綜合報導

一輛車由上萬個零件組成,歐化廚具複雜程度可不輸人體結構,在維修檢測上必須耗費時間再配合技師的專業能力,歐化廚具然而這樣的檢測方式要成為過去式了,法國技術公司Weproov成功開發AI 3D掃描儀,歐化廚具只要掃描一次,歐化廚具就能完成車體檢測。

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能夠掃描全車的Weproov AI 3D掃描儀。(圖/翻攝網站)

汽車的科技不斷進步,歐化廚具診斷車輛問題的方式也一直在進化,歐化廚具1996年OBD診斷系統問世後,透過電腦以及車內眾多感測器,歐化廚具技師只要拿電腦接上ODB就能知道車輛內部出了哪些狀況,但是在車輛的外部狀況檢測,還是要靠技師的專業判斷。

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能夠掃描全車的Weproov AI 3D掃描儀。(圖/翻攝網站)

Weproov開發的AI 3D掃描儀如同醫院的斷層掃描器,外型長得很像自動洗車機,內部有精密的掃瞄儀器,配上先進的診斷系統與圖形運算能力,不只車體外觀看得到的地方,看不到的底盤也可以掃描,歐化廚具能立即建構出完整的車輛3D診斷圖。

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看不到的底盤也可以掃描。(圖/翻攝網站)

這座AI 3D掃描儀有多厲害呢,車子只要掃瞄過一次,可以立即顯示車車體上的所有損傷,即便是一個細微的凹痕都能診斷出來,歐化廚具除此之外輪圈,車底結構狀況,排氣管有沒有受傷,以及結構接合處有沒有鬆動,這些在3D掃描下全都無所遁形。

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掃描後立即做出診斷報告與批價。(圖/翻攝網站)

AI 3D掃描儀完成掃描後會做出診斷報告,指出車輛有哪些地方已經受損,以及目前狀況不好有可能損壞的部位都會顯示,每個受損部位會直接標示維修價格,以後車輛維修能夠更快也更簡單;而這座檢測儀除了維修,也可以作為中古車鑑定,據傳英國汽車拍賣公司計畫引進AI 3D掃描儀,如果能普及,未來買到黑心中古車的機會能大幅降低了。


台灣總會突然出現某些爆紅事物,進而引起風潮,其中一些事物令人感到無言,認為會爆紅實在很奇怪。

 

對此yamNews於5月14日18時至5月21日18時,舉行「台灣莫名爆紅事物點評 你認為哪個最令人無言?」yamVote投票,結果由髒髒包(19%)奪冠,成為最令人無言的爆紅事物。

 

圖/yamNews 製作。

 

夾娃娃機(16%)則位在髒髒包之後,成為次位大家認為無言的爆紅事物。其次還有雷神巧克力(11%)、烤饅頭(10%)、厚奶茶(10%)、葡式蛋塔(10%)…等。

 

這些事物突然爆紅引起風潮,卻也在風潮過後,被眾人遺忘,甚至備受質疑,「為何當初會掀起流行?」就心理學的解釋,這是「從眾效應」,因為同儕壓力或是害怕孤立,而產生跟風行為,特別是在亞洲地區,歐化廚具或許因為文化緣故,歐化廚具相對容易受影響。

 

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本篇文章引用自此: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200217005179-260415,https://tw.news.yahoo.com/%E5%8A%89%E7
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